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BIO Kaffee Sumatra Gayo Highland
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  • Aroma & Intensität
  • würzig
  • kräftig
  • Zubereitungsempfehlung
  • Filterkaffee
  • Karlsbader
  • Siebträger
  • Stempelkanne
  • Vollautomat

Dieser leckere Kaffee kommt aus dem Hochland Sumatras. Sein kräftiges Aroma erinnert an den Duft regennasser Erde. Die erdig-würzige Note ist charakteristisch für Kaffee aus Indonesien.

Bio Kaffee Sumatra: Ideale Anbaubedingungen

Die Kaffeebohnen für unseren sortenreinen Bio Kaffee stammen aus dem Norden von Sumatra. Hier wachsen auf den indonesischen Berghängen in Höhen von bis zu 1.700 Metern die prachtvollen Arabica-Pflanzen. Ein fruchtbarer Vulkanboden verleiht ihnen ihre charakteristische Note. Die tropischen Regenwälder fungieren als natürliche Schattenspender und zaubern ein perfektes Mikroklima. Die Kaffeekirschen können in Ruhe reifen und ihr gesamtes Aroma entwickeln.

Bio Sumatra Kaffee: Biologisch und fair gehandelt

Zum Schutz des Regenwaldes bereichern die Bauern ihre ökologischen Kaffeeplantagen mit Mischpflanzungen. Die Kleinfarmer verwenden keine Pestizide oder chemische Düngemittel. Unter diesen guten Voraussetzungen entsteht die Geschmacksfülle des Sumatra Bio-Kaffees.

Ein fairer Handel sichert zudem die Selbständigkeit und Existenz der indonesischen Kaffeebauern. Ihrem großen Fleiß verdanken wir diesen wunderbaren Gayo Highland Highland. Immer mehr Bauern erkennen die Vorteile des ökologischen Anbaus. Das ist gut für die Umwelt und auch für uns. Wir freuen uns über die exklusive Qualität des Bio Kaffees aus Sumatra

Biologischer Kaffee aus Sumatra – Ein Spitzenprodukt

Wir rösten die fantastischen Bohnen schonend und traditionell. Das Aroma kann sich in Ruhe entwickeln . Das Endprodukt ist ein exzellenter Bio-Kaffee. Ein Superlativ für Kaffeeliebhaber mit höchsten Qualitätsansprüchen. Nachhaltigkeit und Umweltschutz vereinen sich mit einem exklusivem Kaffee. Der kräftige Geschmack harmoniert wunderbar mit der eleganten Würze. Der Bio Sumatra ist säurearm und deshalb auch für empfindliche Genießer geeignet.

Die Kaffeeplantagen grenzen an das Muthodi Game Schutzgebiet – bekannt für seine Artenvielfalt von Fauna und Flora, besonders dem reichen Vogelleben. Der königliche Bengalische Tiger lebt hier, ebenso wie Elefanten und andere seltene Tierarten. Die Kaffeeplantagen sind somit ein „erweiterter Nationalpark“.

Ausgewogen, harmonischer Körper, sanfte, von Natur aus milde Säure. Langanhaltend-vollmundiger Geschmack, überzeugendes Aroma von Schokolade und Nuss.

Indian Plantation AA
Chikkamagalura Distrikt, Bababundangiri Plantage, nasse Aufbereitung Indian Robusta

Perlbohne - India Parchment PB
Ursprungsland: Indien
Region/Bundesland: Karnataka, verschiedene Plantagen
Anbauhöhe: ca. 900 Meter über Meeresspiegel
Varietät: caffea canephora
Aufbereitung/Prozess: nasse Aufbereitung, händisch gepflückt und maschinell geerntet
Trocknung: Sonnentrocknung 20% Robusta

Brasilien
Regionen Minas Gerais, South of Minas, trockene Aufbereitung, teilweise handgepflückt

Kolumbien
Region Antioquia, nasse Aufbereitung, handgepflückt

Ganz einfach zubereitet im:

Für Tipps und Informationen zur Zubereitung klicken Sie einfach auf die betreffende Zubereitungsart.

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