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    Hannah | 03.09.2019

    Hochwertige Kaffeepads aus der Kaffeerösterei

    Manchmal muss es beim Kaffee schnell gehen. Egal ob beim Kaffee fürs Büro oder zu Hause. Bei vielen kommt eine Kaffeepadmaschine zum Einsatz. Auf eine hohe Kaffee Qualität muss man dabei nicht verzichten: Mit unserer Auswahl an Kaffeepads in unserem Online Shop, die passend sind für alle gängigen Kaffeepad Maschinen, ist schneller Kaffeepadgenuss sicher. Wir haben einige Tipps für euch.

    Hannah | 08.08.2019

    Bio Kaffee mit Persönlichkeit: PachaMama Bio Kaffeebohnen aus Peru - Interview

    Unser PachaMama Bio Kaffee und Bio Espresso – Kaffeebohnen direct trade. Heute stellen wir euch in einem spannenden
    Interview mit Walter Knauer von PachaMama den exzellenten Hochlandkaffee aus Peru vor. Taucht mit uns ein in die Kaffeewelt.

    Hannah | 01.08.2019

    Kaffeespezialitäten aus unserer Kaffeerösterei entdecken

    Wir von der Kaffeerösterei Martermühle machen uns auf der ganzen großen Welt auf die Suche nach besonderen Kaffeesorten für euch. Heute stellen wir euch hier auf unserem Kaffee Blog fünf ganz besondere Röstungen vor.

    Hannah | 25.07.2019

    Die große "Kaffee im Koffer" Foto Challenge der Kaffeerösterei Martermühle

    Wir von der Kaffeerösterei Martermühle verlosen in unserer "Kaffee im Koffer" Fotochallenge 3x3 Monate Kaffee in Form von unseren Kaffee-Probierpaketen aus unserem Online Shop.

    Hannah | 05.07.2019

    Neue Kaffeesorte der Kaffeerösterei Martermühle: Espresso Autostrada

    Wir aus der Kaffeerösterei Martermühle nehmen uns gerne Zeit, neue Sorten für euch zu entdecken und zu rösten. Natürlich im schonenden Trommelröstverfahren. Dieses Jahr darf ein kräftiger Italiener mit uns auf die Kaffeereise gehen. Unser Espresso Autostrada. Jetzt online bestellen und probieren.

    25.06.2019

    Freundschaft mit deinem Kaffeevollautomaten - Gastbeitrag von Coffeeness

    In diesem Beitrag zeigt Arne von Coffeeness euch, wie ihr die besten Ergebnisse aus eurem Kaffeevollautomaten holen könnt. Was muss ich bei meinem Vollautomaten beachten? Wie reinige ich ihn korrekt? All das erfahrt ihr hier.

    28.05.2019

    Ralf und Peter - echte Kaffeefreu(n)de fürs Leben

    Peter und Ralf sind die Gründer der Kaffeerösterei Martermühle – sie haben sich damit vor über 10 Jahren einen Traum erfüllt und begeistern von Jahr zu Jahr immer mehr Kaffeeliebhaber mit ihren Kreationen. Wir haben den beiden Löcher in den Bauch gefragt – zu ihrer Motivation, jeden Tag aufs Neue den perfekten Kaffee zu rösten, zu den allerersten Anfängen der Martermühle und was ihren Kaffee so besonders macht. Und natürlich: Welchen Kaffee trinken unsere Gründer wohl am liebsten…?

    Ralf | 10.05.2019

    Kaffee zum Frühstück – Wie der Kaffee am Morgen das Highlight deines Tages wird!

    Der Kaffee am Morgen – für viele ein absolutes Muss für einen gelungenen Start in den Tag. Was gibt es Besseres als ein leckeres Frühstück zum Kaffee? Hier zeigen wir dir, wie du den perfekten Kaffee für dein Frühstück findest – und wie vielseitig die morgendliche Tasse Kaffee ist.

    26.04.2019

    So gesund ist Kaffee!

    Kaffee trinken und eine gesunde Lebensweise im Alltag – sind das zwei unvereinbare Gegensätze? Die Vorurteile zu diesem Thema halten sich zumindest hartnäckig. Kaffee unterstütze einen gesunden Lebensstil nicht oder verhindere ihn sogar. Wer sich im Frühling durch Fasten entschlacken möchte, verzichtet häufig auf sein geliebtes, morgendliches Kaffeeritual.

    29.03.2019

    Kaffee und Sport? Wie Kaffee Dich beim Abnehmen unterstützen kann!

    Frühling heißt nichts anderes als: Wir machen uns fit für den Sommer! Es ist mittlerweile kein Geheimnis mehr, wie die letzten Pfunde, die von der Weihnachtsgans noch übrig sind, am besten purzeln: Zahlreiche Zeitschriften empfehlen eine Diät nach der anderen, und das Zauberwort lautet: Sport, Sport, Sport. Wie auch Dir Kaffee beim Abnehmen helfen kann, verraten wir hier.

    Angela | 28.02.2019

    Monsooning- Was ist das Besondere an dieser Kaffee-Herstellung?

    Monsooning ist ein einzigartiges Verfahren zur Herstellung eines besonders milden, leckeren Kaffees. Die Methode entstand durch reinen Zufall. Wir berichten Ihnen hier mehr zu diesem ungewöhnlichen Kaffee.

    Ralf | 28.02.2019

    Kaffee-Gaststätten in München – unsere Geheimtipps

    Die Sonne lacht wieder und so fegen Café-Besitzer ihre Terrassen und brühen frischen Kaffee auf. Wir haben die fünf schönsten Cafés in München herausgesucht.

    Ralf | 25.02.2019

    Nitro Coffee – Kaffee aus dem Zapfhahn

    Ein frisch zubereiteter Cold Brew, versetzt mit Stickstoff: das ist Nitro Coffee. Wie er schmeckt, zubereitet wird und was er mit Guiness Bier zu tun hat? Das verraten wir Ihnen hier.

    Angela | 23.02.2019

    Kaffeeröstung – kleine vs. große Röstereien, das ist der Unterschied

    Beim Rösten gibt die Kaffeebohne ihr Geheimnis frei. Aus einer grünen Rohbohne, die nach fast nichts schmeckt, entsteht eine unglaublich aromatische Bohne von erstaunlicher Geschmackskomplexität. Wir erklären Ihnen, worauf es ankommt und was der Unterschied zwischen kleinen und großen Kaffeeröstern ist.

    Angela | 17.02.2019

    Kann man Kaffee selber rösten?

    Vielleicht haben Sie das auch schon mal gesehen: Kaffee zuhause selbst geröstet. Wie geht das? Und schmeckt der Kaffee dann auch? Dieser Frage gehe ich in diesem Artikel nach, denn der Geruch von frisch geröstetem Kaffee ist ausnehmend köstlich, inspirierend und geradezu berauschend. Wäre doch toll, wenn man das zuhause hinkriegt!

    Ralf | 11.02.2019

    Kaffee: Geschenke zum Verlieben

    Kaffee und Liebe sind heiß am besten. Was schenken Sie Ihrem /Ihrer Liebsten dieses Jahr? Wie wir Kaffee mit der Liebe verbinden, erfahren Sie in diesem Artikel.

    Ralf | 31.01.2019

    Kaffee-Trends 2019 – zurück zu den Wurzeln?

    2019 ist das Jahr der gewagten Kaffee-Experimente. Die Kaffeekreationen finden keine Grenzen und ein Cold Brew Coffee ist selbst für traditionelle Cafés ein absolutes „Must-Have“. Was sind die Kaffee-Trends 2019? Wir berichten Ihnen über die gewagtesten und neuesten Trends, die dieses Jahr die Kaffeekultur prägen werden.

    Angela | 31.01.2019

    „Mensch Kaffee“ mit Barista Marco Pagliaro

    Die Serie der Kaffeerösterei Martermühle zum Thema Kaffeekultur, Folge 18. Marco arbeitet für unsere Kaffeerösterei als Barista und kennt sich deshalb mit dem Thema Kaffee hervorragend aus. Bei diesem Interview haben wir es also mit einem Profi zu tun, der uns seine privaten Kaffeevorlieben verrät.

    Angela | 29.01.2019

    Unsere Kaffeetüten – Herstellung und Hintergründe

    Wie sieht die optimale Kaffee-Verpackung aus? Aromaschutz, Praktikabilität und Umweltschutz: Was ist am wichtigsten und wie lässt sich das am besten vereinbaren? Wir berichten in diesem Beitrag, worum es geht und wie wir uns entschieden haben.

    Ralf | 24.01.2019

    Bastelideen mit Kaffeebohnen – so einfach geht’s!

    Egal ob Cappuccino, Latte oder ein guter Filterkaffee, am liebsten trinken wir Kaffee jeden Tag. Und mal ehrlich, die Kaffeebohne ist auch als Bohne schön anzusehen. Deshalb haben wir ein paar Bastelideen, mit denen Sie Ihr Zuhause mit Kaffeebohnen verschönern oder Ihren Freunden eine kleine Aufmerksamkeit unter Liebhabern des Kaffees machen können.

    Ralf | 18.01.2019

    Gute Vorsätze für 2019 – und wie Ihr Kaffee dazu passt

    Kaffee spielt bei vielen Menschen eine ausschlaggebende Rolle, wenn es um gute Vorsätze geht. Warum Kaffee gesund ist, wie Sie fairen Kaffee kaufen können und Ihre Ziele allgemein 2019 erfolgreich erreichen können – diesen und weiteren Fragen widmet sich der folgende Artikel.

    Angela | 08.01.2019

    Wann Kaffee, wann Espresso?

    Sind Sie eher der Kaffee- oder der Espressotrinker? Kennen Sie die Gründe dafür bzw. wissen Sie, warum das so ist? Wir geben einen Überblick über die verschiedenen Getränke und die perfekten Bohnen dafür.

    Ralf | 16.12.2018

    Weihnachtsgeschenke selber machen - Kaffee-DIY

    Er liebt Kaffee? Er trinkt ihn morgens, mittags und nach jedem Essen? Kaffee ist für die meisten ein unverzichtbares Heißgetränk, das wach macht und lecker schmeckt.

    Ralf | 16.12.2018

    Kaffee und Co. – Weihnachtsgeschenke für Frauen

    Alle Jahre wieder klopft das Christkind an die Tür. Wir halten Kaffee für eine ausgewogene und originelle Geschenkidee. Vor allem weil wir wissen, dass Ihre Frau Kaffee liebt. Welche Weihnachtsgeschenkideen es gibt und welche davon Kaffee als einen festen Bestandteil enthalten, verraten wir Ihnen im folgenden Beitrag.

    Angela | 11.12.2018

    Zahlen wir faire Preise trotz gesunkenem Weltmarktpreis?

    Zurzeit erleben wir eine große Abwanderung aus den zentralamerikanischen Kaffeeanbauländern. Was diese Migrationsbewegung mit fairen Kaffeepreisen zu tun hat, lesen Sie hier.

    Ralf | 05.12.2018

    Koffeinentzug – Auswirkungen und Dauer

    Ein Kaffee am Morgen ist für viele ein unverzichtbares Ritual. Das Koffein putscht und lässt einen so richtig aufwachen. Sie müssen oder wollen auf das schwarze Elixier verzichten? Dann machen Sie sich auf einen Koffeinentzug gefasst.

    Ralf | 30.11.2018

    Bekömmlicher Geschmack mit Salz im Kaffee?

    Schmeckt Ihnen Ihr Kaffee zu bitter? Bekommt Ihnen der morgendliche Kaffee mit Milch und Zucker nicht gut? Eine Prise Salz im Kaffee soll den säuerlich-bitteren Geschmack des Kaffees abmildern. Wir erklären Ihnen, was die Prise Salz im Kaffee bewirken kann.

    Angela | 30.11.2018

    Weihnachtskaffee – Was hat es damit auf sich?

    Ein besonderer Kaffee oder Espresso zu Weihnachten? Klar, das muss sein. Schließlich ist dieses Fest das größte im ganzen Jahr und öffnet die Herzen von Groß und Klein. Doch was genau ist ein Weihnachtskaffee? Genuss und Gutes tun. Beides geht mit einem guten Kaffee besonders gut!

    Ralf | 28.11.2018

    Internationaler Tag des Kaffees – die neue Kaffeekultur

    Dieses Jahr wurde der ICD (international coffee day) zum 4. Mal am 1. Oktober gefeiert. Das soll die nächsten Jahre auch so bleiben. Warum es den ICD gibt und was Sie an diesem besonderen Tag des Kaffees feiern können, verraten wir Ihnen im folgenden Beitrag.

    Ralf | 12.11.2018

    Die beliebtesten Kaffeespezialitäten: Ein komplettes Kaffee-Dinner

    Auf der ganzen Welt ist Kaffee ein beliebtes Getränk. Nach diesem Artikel werden Sie uns sehen, dass Sie aus den gemahlenen Kaffeebohnen nicht nur Kaffee zaubern können. Wir zeigen Ihnen die beliebtesten Kaffeespezialitäten und gibt Ihnen Inspiration für ein komplettes Menü mit Kaffee.

    Ralf | 31.10.2018

    Latte Art – wie Milch und Crema zum Kunstwerk verschmelzen

    Latte Art ist eine geformte Oberfläche des Milchschaums, die ein Barista zu kreieren weiß. Sobald Sie selbst mit einem Milchkännchen ein schönes Herz in Ihren Cappuccino zaubern möchten, werden Sie feststellen, dass dies nicht so einfach gelingt.

    Ralf | 29.10.2018

    Kaffee-Sirup für eine süße Herbstzeit

    Ein Schuss Kaffee-Sirup in Ihrem Latte Macchiato könnte Ihren herbstlichen Sonntagmorgen versüßen. Stellen Sie sich vor, Sie könnten Ihren Kaffee nach Belieben süßen. Und ihn dann mit einem herbstlichen Aroma verfeinern. Ein selbstgemachter Sirup ist schnell hergestellt und übertrifft die gekaufte Variante in Preis, Geschmack und Inhaltsstoffen.

    Ralf | 23.10.2018

    Herbstliche Rezepte verführen jeden Kaffeeliebhaber

    Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm färben sich nicht nur die Blätter der Bäume bunt. In unseren Tassen gibt es in den herbstlichen Monaten eine breite Vielfalt an Farben und Aromen. Ingwer, Zimt, Kürbis, Kardamom und Sirup aus Haselnüssen finden Sie in vielen unserer herbstlichen Rezepten.

    Angela | 09.10.2018

    Was ist Specialty Coffee?

    Überall hört man von Specialty Coffee bzw. Spezialitätenkaffee. Ist das nur eine neue, schön klingende Marketingbezeichnung für durchschnittlichen Kaffee? Nein, es ist eine tatsächliche Qualitätsbezeichnung! Was der Begriff bedeutet und wo er herkommt, erzählen wir Ihnen in diesem Beitrag.

    Ralf | 28.09.2018

    Das Cupcake Grundrezept – wahlweise vegan

    Cupcakes sind keine Muffins. Sie sind vielmehr die zarten Schwestern und werden in Großbritannien auch Feen-Kuchen genannt. Wie Kaffee zu Cupcakes passt und wie das Rezept für den Teig lautet: Hier verraten wir Ihnen alles über das süße Kleingebäck.

    Angela | 27.09.2018

    Hilft Kaffee gegen Wespen?

    Nicht nur wir Menschen scheinen dem Kaffee verfallen zu sein. Auch Bienen und Wespen fliegen im wahrsten Sinne des Wortes darauf. Das kann ganz schön lästig werden und jede Kaffeetafel verderben. Wir berichten, was es mit Kaffee und Wespen auf sich hat.

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