Entkoffeinierter Kaffee

Koffeinfrei (decaffeinated coffee) – Aus der Mode gekommen oder unentbehrlich? Hier scheiden sich die Geister. So manch einer möchte einen Kaffee ohne Koffein gar nicht erst probieren.

Koffeinfreie Kaffeespezialitäten

Aber wir können Ihnen sagen:.Auch koffeinfrei schmeckt! Und für manche Gelegenheiten ist der Koffeinfreie einfach die ideale Lösung. Zum Beispiel abends, wenn der Appetit groß ist, aber das Schlafbedürfnis auch. Oder für Schwangere bzw. Menschen, die unter einer Koffeinunverträglichkeit leiden.

Das ist gar nicht so selten, wie man denken mag. Viele Menschen wissen gar nicht, dass sie unter einer Koffein-Unverträglichkeit leiden. Zittern, Schweißausbrüche, Herzrasen oder ein gereizter Magen könnten auf eine Unverträglichkeit von Koffein hindeuten. So ist es vielleicht gar nicht die Säure oder die Milch, sondern einfach das Koffein, das nicht vertragen wird. Wir möchten dafür den geeigneten entkoffeinierten Kaffee anbieten. Lecker, schonend geröstet und einfach ohne Koffein.

Das Roselius-Verfahren

Entkoffeinierter Kaffee (decaffeinated coffee) darf in der EU höchstens 0,1 Prozent Koffein enthalten. Die Arabica-Bohnen enthalten von Natur aus nur halb so viel Koffein wie die Robusta-Bohnen und eignen sich somit sehr gut für die Entkoffeinierung. Die Entkoffeinierung beschreibt den Prozess, mit dem Kaffeebohnen das enthaltene Koffein teilweise oder nahezu vollständig entzogen wird. Erfunden wurde die Entkoffeinierung übrigens im Jahr 1903 von Ludwig Roselius, dem Bremer Kaffeehändler und Gründer der Firma Kaffee HAG. Diesen Namen verbinden auch heute noch viele mit koffeinfreiem Kaffee.

Ausgewählte Kaffeesorten

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    Inhalt: 250 Gramm (27,96 € / 1000 Gramm)
     
  • Entkoffeinierter Kaffee aus Brasilien, 100% Arabica, mild und säurearm. Frisch und schonend geröstet.

    ab 5,99 €

    Inhalt: 250 Gramm (23,96 € / 1000 Gramm)