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Espresso La Estrella

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Inhalt: 500 Gramm (23,98 € / 1000 Gramm)

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  • Aroma & Intensität
  • karamell, nussig
  • mittelkräftig

Die Kaffeebohnen für diesen besonderen Espresso kommen zum größten Teil aus Kolumbien, von der Plantage "La Estrella". Die exklusiven Arabica-Bohnen kombinieren wir mit Kaffeebohnen aus Brasilien und Indien.

Auf über 1760 Metern liegt die Plantage "La Estrella" im Gebirgsland „Serranía del Paragua“ von Kolumbien. Eine hohe Niederschlagsmenge und das spezielle Höhenklima sind hervorragende Wachstumsbedingungen für die Kaffeekirschen. Die Plantage steht im Familienbesitz, deshalb spielen Liebe und Sorgfalt beim Anbau des Kaffees eine große Rolle. Wir wissen genau, wo unser Kaffee herkommt und kennen sogar die GPS-Daten dieser Plantage! (https://goo.gl/maps/jBXaN2DrtLr)

Premium-Espresso direkt von der Plantage

Morgens liegt noch Tau auf den Kaffeepflanzen und durch den Einfluss der pazifischen Küste wird es selten heiß. Das ermöglicht den Kaffeekirschen stressfreies Wachsen und Reifen. Die Plantagenarbeiter pflücken die reifen Kirschen von Hand. Nach der nassen Aufbereitung trocknen die Kaffeebohnen in der Sonne und anschließend werden sie nach Größe sortiert. So erhalten wir wunderbare, gleichmäßig große Kaffeebohnen allererster Güte. Das sind beste Voraussetzungen für einen optimalen Röstvorgang. Schonend und traditionell rösten wir die Bohnen täglich frisch in unserem Trommelröster, mindestens 20 Minuten lang. So kann sich das Aroma perfekt entfalten und die unerwünschten Säuren bauen sich größtmöglich ab.

Der Espresso schmeckt ausbalanciert bei mittlerem Körper und einer frischen, angenehmen Säure. Die Aromaschutz-Tüte sichert einen langfristigen Genuss, wenn Sie die Tüte nach Entnahme des Espressos wieder gut verschließen . Wir kombinieren die Kaffeebohnen aus Kolumbien mit den sanften Arabica-Bohnen aus Brasilien. Die kräftige Robustabohne aus Indien sorgt für Tiefe und Spannung. Das Aroma des Espressos erinnert an Karamell und Nuss. Eine wunderschöne Crema und ein vollmundiger Geschmack runden den Trinkgenuss ab.

Espresso online kaufen

Entdecken Sie den Luxus einer guten Tasse Espresso. Meistens haben wir viel zu tun und nehmen uns nicht genügend Zeit für Pausen und Entspannung . Aber genau deshalb ist eine gute Tasse Espresso genau das Richtige! Ein Espresso ist schnell getrunken und bewirkt so viel Gutes. Machen Sie es wie die Italiener: Ein kurzer Espresso zwischendurch, entweder in Gesellschaft oder alleine in Ruhe. Genießen Sie eine exklusive Kaffeepause – Anschließend geht wieder alles viel leichter von der Hand.

 

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