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Espresso Romero
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  • Aroma & Intensität
  • nussig, würzig
  • mild
  • Zubereitungsempfehlung
  • Espressokocher
  • Siebträger
  • Vollautomat

Unser mildester Espresso besteht aus exklusiven Arabica Bohnen. Darunter befindet sich auch die berühmte Monsooned Malabar Bohne aus Indien. Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack!

Hier können Sie Espresso kaufen mit einzigartigem Aroma

Mit dem Espresso Romero ist uns ein meisterhaftes Stück aromatischer Handwerkskunst gelungen. Der milde Espresso erfreut sich großer Beliebtheit. Den Espresso kaufen Privatleute sowie gastronomische Betriebe. Kein Wunder: Er besticht durch ein ausgeprägtes Aroma und ist säurearm. Nussige Nuancen verbinden sich mit einer leichten Würze zu einem fantastischen Geschmack.

Der Prozess vom Bohnenanbau auf der Plantage bis hin zum fertigen Espresso wird genau überwacht. Wir verwenden für den Romero hochwertige Bohnen aus Indien, Brasilien, Guatemala und Kolumbien. Die sorgfältige Auswahl und Komposition der Kaffeebohnen sorgt für den raffinierten Geschmack. Im weichen Abgang überzeugt der Espresso durch wunderbare Aromen. Das harmonische Geschmackserlebnis wird Sie überzeugen!

Espresso Romero: Ein aromatischer Hochgenuss

Unsere Kaffeerösterei Martermühle ist bekannt für ihre sorgfältig ausgewählten Kaffeesorten und besonderen Geschmackskompositionen. Wir rösten den Kaffee mit der traditionellen Trommelröstung täglich in kleinen Mengen. So können Sie immer einen frischen Espresso kaufen. Die lange Röstzeit führt darüber hinaus zu intensiven Aromen und einer milden Säure.

Das Besondere des Romeros sind die vielfältigen Aromen. Nussig-erdige Nuancen lassen ein harmonisches Geschmackserlebnis entstehen. Mit einer kleinen Tasse zu einem gelungenen Einstieg in den Tag! Die verführerischen Aromen helfen dabei, den Tag langsam und wohltuend zu beginnen.
Der Espresso Romero: Ein handwerkliches Meisterstück mit luxuriösem Charakter!

Monsooning ist ein spezielles Verfahren, das der früheren, langen Überfahrt mit dem Segelschiff nach Europa nachempfunden wird. Die Bohnen absorbieren durch die subtropischen Regengüsse viel Feuchtigkeit, verändern dabei Größe, Gewicht und Geschmack und werden dann durch zirkulierende Monsunwinde behutsam getrocknet. Dabei erhalten sie ihre charakteristisch goldene Farbe und ihren besonderen Geschmack.

 

Aroma:

Der Espresso zeichnet sich durch das intensive Profil der Indian Monsoon Malabar-Bohne mit würzigen Holzaromen und salzigen Noten sowie der samtigen Textur aus. Er ist mild und weich, trotzdem bietet er eine große Fülle. Besonders weicher Abgang. 

Region/Bundesland: Malabar/ Südindische Küstenregion
Estate/Farm: Aspinwall
Anbauhöhe: 1.000 – 1.600 Meter über Meeresspiegel
Varietät: mehrere Verschiedene
Aufbereitung/Prozess: ungewaschen, aber monsuniert
Ernteverfahren: händisch gepflückt und maschinell geerntet
Trocknung: Sonnentrocknung
Erntezeit: Monsunperiode Mai/Juni

 

Brasilien
Regionen Minas Gerais, South of Minas, trockene Aufbereitung, teilweise handgepflückt.

Guatemala
Verschiedene Regionen, Fraijanes, Atitlan, nasse Aufbereitung, handgepflückt, Vulkanerde.

Kolumbien
Region Antioquia, nasse Aufbereitung, handgepflückt.

Am besten schmeckt der Espresso Romero, wenn Sie ihn in den folgenden Maschinen zubereiten:

Für Tipps und Informationen zur Zubereitung klicken Sie einfach auf die betreffende Zubereitungsart.

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