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Kaffee Sidamo

Im Südwesten Äthiopiens lebt die Volksgruppe Sidama. Ihnen widmen wir diesen Kaffee, denn die einzigartigen Arabica-Bohnen aus der Sidamo-Provinz verhalfen der Region vor langer Zeit zu großem Reichtum. Auch heute ist dieser spezielle Kaffee immer noch ein besonderer Genuss!

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Inhalt: 250 Gramm (27,16 € / 1000 Gramm)

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  • Aroma & Intensität
  • fruchtig
  • mittelkräftig
  • Zubereitungsempfehlung
  • Filterkaffee
  • Karlsbader
  • Siebträger
  • Stempelkanne
  • Vollautomat

Der Kaffee stammt aus der Ursprungsregion des Kaffees: Äthiopien. Gourmets schätzen die Kaffeesorte aufgrund ihres unverwechselbaren Geschmacks und der einzigartigen Qualität.

Sidamo: Genussvoller Kaffee aus Äthiopien

Die exzellenten Aromen verschaffen ein geschmackliches Highlight. Der Kaffee aus Äthiopien schmeckt fruchtig und ist säurearm. Kenner schätzen diesen Kaffee seit langem, denn die reinen Arabica-Bohnen erweisen sich bester Qualität. Das hervorragende Geschmackserlebnis beruht zusätzlich auf traditioneller Handwerkskunst und sorgfältiger Arbeitsweise.

Das fruchtige Aroma kann sich durch die schonende Röstung voll entfalten und die Säuren bauen sich ab. In der oberbayerischen Kaffeerösterei bei München holen wir mit viel Fingerspitzengefühl das Beste aus den Kaffeebohnen heraus. Die Kaffeesorte aus Äthiopien empfehlen wir auch für empfindliche Mägen. So kann der Sidamo bald zu dem perfekten Alltagsbegleiter werden.

Kaffee kaufen mit unverkennbarem Genuss

Du kannst mit dem Sidamo aus Äthiopien einen Kaffee mit traditionsreicher Vergangenheit genießen. Durch das kühle Höhenklima reifen die Kirschen langsam heran. Sie nutzen die Zeit, um ihren charakteristischen, erfrischend-fruchtigen Geschmack zu entwickeln. Die Ernte der Kaffeekirschen geschieht ausschließlich von Hand. So stellen die Kaffeebauern sicher, dass sie nur reife Kirschen pflücken und verarbeiten.

Wir rösten die Kaffeebohnen schonend unter gleichbleibenden Temperaturen. So entsteht der unverwechselbar feine Geschmack. Der elegante Abgang komplettiert das einzigartige Aroma dieses exklusiven Kaffees. Kein Wunder, dass er sich einer hohen Beliebtheit erfreut. Lassen dich von einem gelungenen Genuss begeistern! Glück in einer Tasse.

Die Kaffeepflanze (Pflanzengattung „Coffea arabica“) entstammt ursprünglich dem südwestlichen Äthiopien. Mit der Sidamo-Kaffeesorte kann also ein Kaffee mit traditionsreicher Vergangenheit genossen werden. Die Kaffeesorte wurde nach der Sidamo-Volksgruppe benannt, die vorrangig in ländlichen Regionen von dem Anbau hochwertiger Kaffees lebt.

Aroma:

Würziger Hochlandkaffee, leichte, nicht dominante Säure, blumig bis fruchtiges Aroma. Duft nach Zitrusfrüchten und Kräutern. Als Charakterkaffee ist er von einer betörenden, erdigen Fülle. Er hat einen eher leichten Körper, dafür eine Fülle an Aromen. Gehe auf Reisen mit unserem Sidamo Kaffee. Er ist in nur durchschnittlich 1,5 Tagen bei dir zu Hause.

Region/Bundesland: Sidamo
Stadt: Awasa ca. 50-150 km entfernt
Estate/Farm: Kooperative oder Exporteur, Kleinbauern
Anbauhöhe: 1.700 bis 2.000 Meter
Varietät: Mokka, einheimische Varietäten
Aufbereitung/Prozess: gewaschen, Wassertanks, Spülkanäle
Ernteverfahren: handgepflückt
Trocknung: Sonnentrocknung
Erntezeit: November bis Februar

Ganz einfach zubereitet im:

Für Tipps und Informationen zur Zubereitung klicke einfach auf die betreffende Zubereitungsart.

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3,75 €

Inhalt: 500 Gramm (7,50 € / 1000 Gramm)

Kundenbewertungen für "Kaffee Sidamo"

Noch nicht probiert

Noch nicht probiert

Rolf B. - 2020-09-22 17:58:56

Topqualität, ist seinen Preis wert.

Topqualität, ist seinen Preis wert.

Shopkunde - 2020-09-18 05:41:03

Sehr schnell und gut verpackte Lieferung. Produkt

Sehr schnell und gut verpackte Lieferung. Produkt wie beschrieben. Danke.

Frank G. - 2020-06-15 17:12:43

Suchtpotenzial

Was soll man da sagen? Wir hätten nie gedacht, dass wir einmal äthiopischen Kaffee trinken und jetzt - so oft wie’s geht :-)

Shopkunde - 2020-06-12 15:50:13

Wir Bestellen schon länger nur noch diesen Kaffee.

Der Sidamo und die Aßlinger Mischung sind unsere Lieblingssorten - auch unserer Freunde und Bekannten loben immer den ausgezeichneten Geschmack unseres Kaffees.

Christian Z. - 2020-06-09 09:29:08

Top Kaffee - ich bin seit vielen Jahren treuer Kunde!

Ich finde den SIDAMO Kaffee unglaublich lecker. Die Qualität ist immer gleichbleibend gut! Ich bestelle schon seit vielen Jahren bei der Martermühle und bin nach wie vor begeistert!

André L. - 2020-01-02 17:51:14

Sensationell gut!

Sensationell gut!

Shopkunde - 2019-12-20 15:45:26

Mit der richtigen Einstellung an der Maschine, ein sehr leckerer Kaffee.

Kaffee ist auch immer ein Geruchserlebniss, man liegt noch im Bett und die Maschine läuft, dann dieser Geruch in der Wohnung, vom frischen Kaffee, ich nehme gerade in diesem Moment den Duft des Kaffee‘s war und dieser Duft ist für uns auch immer ein Kaufkretärium.

Shopkunde - 2019-12-20 12:02:48

Sehr geschmackvoller Kaffee

Sehr guter und geschmackvoller Kaffee
Super Qualität!!!!
Preis Leistung super

Shopkunde - 2019-12-19 18:35:00

Schon sehr, sehr gut. Verpackung einwandfrei, sehr

Schon sehr, sehr gut. Verpackung einwandfrei, sehr schnelle Lieferung.

Shopkunde - 2019-12-19 18:15:44
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