Bohnen für den Siebträger

Passender Kaffee für Siebträger

Wir bieten Ihnen feinste Espresso-Röstungen für Ihre Siebträger-Maschine an. Natürlich auch Kaffeeröstungen, wenn Sie Ihren Kaffee gerne aus dem Siebträger trinken.

Unsere Bohnen beziehen wir über Lieferanten unseres Vertrauens, oft sogar im direkten Handel. Wir rösten täglich frisch kleine Mengen, immer schonend bei geringen Temperaturen und mindestens 20 Minuten lang. So erreichen wir das volle Aroma, eine schöne Crema und einen Abbau der Säuren.

Ausgewählte Kaffeesorten für Siebträger

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Aßlinger Espresso
35 Bewertungen
Aßlinger Espresso
Geröstete Haselnuss, Schokolade
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Best-of Martermühle Espresso - 5x250g
4 Bewertungen
Best-of Martermühle Espresso - 5x250g
lieblich, nussig, schokoladig, würzig
kräftig, mittelkräftig
32,99 €
Inhalt: 1.25 kg (26,39 € / 1 kg)
Bestseller - 3x250g Espresso
14 Bewertungen
Bestseller - 3x250g Espresso
lieblich, nussig, schokoladig
20,99 €
Inhalt: 0.75 kg (27,99 € / 1 kg)
Bestseller - 3x250g Kaffee
19 Bewertungen
Bestseller - 3x250g Kaffee
nussig, schokoladig, würzig
mild, mittelkräftig
19,99 €
Inhalt: 0.75 kg (26,65 € / 1 kg)
BIO Allrounder - 3x250g Kaffee
8 Bewertungen
BIO Allrounder - 3x250g Kaffee
Karamell, nussig, schokoladig, würzig
kräftig, mild, mittelkräftig
21,99 €
Inhalt: 0.75 kg (29,32 € / 1 kg)
Bio Espresso Caffè Autostrada
3 Bewertungen
Bio Espresso Caffè Autostrada
Nougat, Zartbitterschokolade
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
Bio Espresso Caramello
Bio Espresso Caramello
Karamell, Walnuss, Zartbitterschokolade
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
Bio Espresso Cioccolato
1 Bewertungen
Bio Espresso Cioccolato
Macadamianuss, Milchschokolade
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Espresso Honduras
9 Bewertungen
BIO Espresso Honduras
Haselnuss, Kakaonibs, Leichte Würze
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Espresso Mexiko
20 Bewertungen
BIO Espresso Mexiko
Kandierter Apfel, Nuss, Schokolade
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Espresso Mexiko entkoffeiniert
36 Bewertungen
BIO Espresso Mexiko entkoffeiniert
Nougat, Zartbitterschokolade
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Espresso PachaMama
26 Bewertungen
BIO Espresso PachaMama
Feine Früchte, Karamell, Vanille
ab 8,69 €
Inhalt: 0.25 kg (34,76 € / 1 kg)
BIO Espresso Peru
43 Bewertungen
BIO Espresso Peru
Florale Note, Milchschokolade, Pfirsich
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
BIO Espresso Peru entkoffeiniert
23 Bewertungen
BIO Espresso Peru entkoffeiniert
Paranuss, Pflaume, Schokolade
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Kaffee Aßlinger Biomischung
25 Bewertungen
BIO Kaffee Aßlinger Biomischung
Feine Würze
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Kaffee Honduras
18 Bewertungen
BIO Kaffee Honduras
Haselnuss, Kakaonoten, Karamell
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Kaffee Mexiko
39 Bewertungen
BIO Kaffee Mexiko
Kandierter Apfel, Nuss, Schokolade
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Kaffee Mexiko entkoffeiniert
49 Bewertungen
BIO Kaffee Mexiko entkoffeiniert
Nougat, Zartbitterschokolade
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Kaffee PachaMama
30 Bewertungen
BIO Kaffee PachaMama
Feine Früchte, Karamell, Vanille
ab 8,69 €
Inhalt: 0.25 kg (34,76 € / 1 kg)
BIO Kaffee Peru
37 Bewertungen
BIO Kaffee Peru
Florale Note, Milchschokolade, Nuss
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
BIO Kaffee Peru entkoffeiniert
12 Bewertungen
BIO Kaffee Peru entkoffeiniert
Leichte Süße, Milchschokolade, Nuss
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Kaffee Sumatra
15 Bewertungen
BIO Kaffee Sumatra
Erdige Noten, Kräftig im Charakter
ab 7,99 €
Inhalt: 0.25 kg (31,96 € / 1 kg)
BIO Kaffee Tunki
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BIO Kaffee Tunki
Milchschokolade, Rote Beeren
ab 8,69 €
Inhalt: 0.25 kg (34,76 € / 1 kg)
Bio Power Kaffee - 5x250g
1 Bewertungen
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Honig, lieblich, nussig, schokoladig, Vanille, würzig
mild, mittelkräftig
37,99 €
Inhalt: 1.25 kg (30,39 € / 1 kg)
Café Crème
55 Bewertungen
Café Crème
Brauner Zucker, Haselnuss, Schokolade
ab 6,99 €
Inhalt: 0.25 kg (27,96 € / 1 kg)
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24 Bewertungen
Demeter Espresso Camocim
Honig, Nuss, Vanille
ab 8,69 €
Inhalt: 0.25 kg (34,76 € / 1 kg)
Demeter Kaffee Camocim
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Demeter Kaffee Camocim
Honig, Nuss, Vanille
ab 8,69 €
Inhalt: 0.25 kg (34,76 € / 1 kg)
Due Amici: Espresso Cioccolato + Dark Muscovado Zucker
4 Bewertungen
Due Amici: Espresso Cioccolato + Dark Muscovado Zucker
nussig, schokoladig
9,99 €
Inhalt: 0.25 kg (39,96 € / 1 kg)
Espresso Büro Mischung
7 Bewertungen
Espresso Büro Mischung
Mandel, Schokolade
23,99 €
Inhalt: 1 kg
Espresso Caffè Autostrada - Espresso des Jahres
133 Bewertungen
Espresso Caffè Autostrada - Espresso des Jahres
Nougat, Zartbitterschokolade
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Espresso Caramello
Espresso Caramello
Karamell, Walnuss, Zartbitterschokolade
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Espresso Cioccolato
106 Bewertungen
Espresso Cioccolato
Macadamianuss, Milchschokolade
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Espresso Classico
8 Bewertungen
Espresso Classico
Haselnuss, Kakaonoten
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Espresso Crema Roma
42 Bewertungen
Espresso Crema Roma
Dunkler Kakao, Haselnuss
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Espresso Formoso
20 Bewertungen
Espresso Formoso
Dunkle Schokolade, Leichte Würze
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Espresso Glory Halleluja
37 Bewertungen
Espresso Glory Halleluja
Aromatische Würze, Zartbitterschokolade
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Espresso Impossibile
34 Bewertungen
Espresso Impossibile
Haselnuss, Tropische Früchte
ab 28,99 €
Inhalt: 1 kg
Espresso Romero
29 Bewertungen
Espresso Romero
Haselnuss, Leichte Würze
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Espresso Superiore
46 Bewertungen
Espresso Superiore
Brauner Zucker, Krokant, Schokolade
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Gourmet-Kaffee: Guatemala-Lampocoy - Bäume für Lampocoy
39 Bewertungen
Gourmet-Kaffee: Guatemala-Lampocoy - Bäume für Lampocoy
Kakao, Karamell, Pekannuss
ab 8,69 €
Inhalt: 0.25 kg (34,76 € / 1 kg)
Kaffee Colombia
38 Bewertungen
Kaffee Colombia
Liebliche Pflaume, Nuss
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Kaffee Costa Rica
22 Bewertungen
Kaffee Costa Rica
Kakao, Leichte Würze, Mandel
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Kaffee Guatemala
55 Bewertungen
Kaffee Guatemala
Haselnuss, Leichte Würze, Trauben-Schokolade
ab 7,49 €
Inhalt: 0.25 kg (29,96 € / 1 kg)
Kaffee Santos
35 Bewertungen
Kaffee Santos
Mandel, Süßliche Milde
ab 5,99 €
Inhalt: 0.25 kg (23,96 € / 1 kg)
Kaffee Santos entkoffeiniert
23 Bewertungen
Kaffee Santos entkoffeiniert
Süßliche Milde, Toffee
ab 6,99 €
Inhalt: 0.25 kg (27,96 € / 1 kg)
Kaffee Wiener Mischung
36 Bewertungen
Kaffee Wiener Mischung
Geröstete Nüsse, Schokolade
ab 6,99 €
Inhalt: 0.25 kg (27,96 € / 1 kg)
La Dolce Vita - 3x250g Espresso
12 Bewertungen
La Dolce Vita - 3x250g Espresso
Haselnuss, Macadamianuss, Milchschokolade, Nougat, Tropische Früchte, Zartbitterschokolade
20,99 €
Inhalt: 0.75 kg (27,99 € / 1 kg)
La Famiglia - Probierpaket- 5x250g
7 Bewertungen
La Famiglia - Probierpaket- 5x250g
Dunkler Kakao, Haselnuss, Macadamianuss, Milchschokolade, Nougat, Tropische Früchte, Zartbitterschokolade
32,99 €
Inhalt: 1.25 kg (26,39 € / 1 kg)
M-Espresso
25 Bewertungen
M-Espresso
Dunkle Kakaonoten, Walnuss
26,99 €
Inhalt: 1 kg
M-Kaffee
14 Bewertungen
M-Kaffee
Karamell, Leichte Würze, Nougat
26,99 €
Inhalt: 1 kg
Tris di Espressi - 3x1kg Espresso
5 Bewertungen
Tris di Espressi - 3x1kg Espresso
Dunkler Kakao, Haselnuss, Macadamianuss, Milchschokolade, Nougat, Zartbitterschokolade
74,99 €
Inhalt: 3 kg (25,00 € / 1 kg)

Der perfekte Espresso aus dem Siebträger

Um einen perfekten Espresso zuzubereiten, gibt es ein paar Vorgaben. Die Italiener legten fest, dass ein perfekter Espresso bei einem Druck von 9-10 bar aus 10-30 Milliliter Wasser (Temperatur 86 bis 90°C) und 6,5-7,5 Gramm Espressomehl entstehen soll. Durchlaufzeit: 20 bis 30 Sekunden.

Dazu gibt es auch die bekannte italienische Regel der vier M: la macchina (die Maschine), la macinatura (die Mahlung), la miscela (die Bohnenmischung) und la mano (die Hand).

Oberste Priorität liegt aber nicht nur bei der Zubereitung bzw. bei der Maschine, sondern bei der Qualität der Bohnen und deren Frische. Einige Tage braucht der Kaffee, bis sich das Röstaroma verflüchtigt und sein eigenes Aroma voll zur Geltung kommt. Aber ab dann heißt es: je frischer, desto besser.


Was ist noch interessant für die Zubereitung mit dem Siebträger?

  • Geben Sie Ihrer Maschine genügend Zeit, um sich und die Tassen vorzuwärmen
  • Mahlgrad: Die Kaffeebohnen sollten für die Espresso-Zubereitung sehr fein gemahlen werden
  • Kaffeemenge: Als Richtwert empfehlen wir 8 Gramm pro Tasse, aber entdecken Sie Ihre Vorlieben. Probieren und testen Sie!
  • Gleichmäßiges Tampern ist wichtig für einen gleichmäßigen Durchlauf des Wassers. Ansonsten kann es zum sogenannten "Channeling“ kommen, da sich das Wasser immer den schnellsten Weg durch das Espressomehl sucht
  • Kurze Leerbezüge sind wichtig, um aufgeheiztes Wasser oder Kaffeereste zu entfernen
  • Angelo Moriondis aus Turin hat den Vorläufer heutiger Siebträgermaschinen Mitte der 1880er Jahre erfunden

Haben Sie Fragen zur Zubereitung Ihres Kaffees oder Espressos in der Siebträger-Maschine? Dann finden Sie vielleicht die richtige Antwort in unserem „Kaffeewissen“. Falls nicht, fragen Sie uns! Wir helfen Ihnen weiter!