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Kaffee von Kaffeefreunden für Kaffeefreunde

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Kaffeerösterei Martermühle

Die Kaffeerösterei mit Charakter

Hinter der Kaffeerösterei Martermühle stehen Peter und Ralf. Zwei echte Kaffeefreunde fürs Leben. Vor genau 10 Jahren haben die beiden ihren Traum erfüllt. Sie haben aus dem Kaffee Hobby den Beruf gemacht. Unsere Rösterei Martermühle ist ein liebevoll restaurierter Bauernhof in Oberbayern in der Nähe von München. Die Beiden haben hier Wände eingerissen, neu gemauert, entkernt und renoviert.

Das Ergebnis. Eine wunderschöne Kaffeerösterei mit Café und eine einzigartige Atmosphäre. Und unsere Kaffeereise geht immer weiter.

Spannende Kaffeesorten für echte Kaffeefreunde

Wir rösten etwa 40 spannende Kaffee und Espresso Sorten im schonenden Trommelröstverfahren. Das Besondere ist die lange Röst-Zeit von bis zu 20 Minuten. Das entlockt den Bohnen das volle Aroma bei wenig Säure. So wird der handgeröstete Kaffee sehr bekömmlich und aromatisch. Egal ob Reinsorte, Mischung, Arabica oder Robusta. Unser Kaffee ist säurearm und bekömmlich.

Wir bieten in unserer Rösterei ein großes Bio-Sortiment an, wobei bei allen Kaffeesorten gleichermaßen gilt: Transparenz und direkter Handel sind das A und O. Wir kennen unsere Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Wir wissen, wo unser Kaffee herkommt.

Nachhaltigkeit und die perfekte Verpackung für unseren Kaffee

Nachhaltigkeit ist in unserer Kaffeerösterei ein großes Thema. In unsere Kaffeetüten, die wir hier aus der Region beziehen, kommt uns kein Alu. Aus Umwelt- und aus gesundheitlichen Gründen.

Die Verpackung ist aus recycelfähigem Kunststoff. Wieso Papier oder eine andere Variante aktuell nicht in Frage kommen? Kaffee muss nach der Röstung luftdicht verpackt werden. Wenn er das nicht ist, verliert die Kaffeebohne nach kurzer Zeit ihr gesamtes Aroma. Das bedeutet, dass Papierverpackung immer noch eine separate Beschichtung auf der Innenseite hat. Damit ist sie nur schwer zu recyceln. Deshalb haben wir uns bewusst dagegen entschieden.

Außerdem haben unsere Tüten ein Aroma-Ventil, durch das Röst-Gase austreten können, aber kein Sauerstoff das Bohnen-Aroma verfälscht. Denn guter Kaffee verdient eine gute Verpackung. Und wir optimieren immer weiter. Wir sind ständig auf der Suche nach noch nachhaltigeren Lösungen.

Kaffee online in unserer Kaffeerösterei bestellen - Vertrauenssache

Kaffee im Onlineshop bestellen, das ist Vertrauenssache. Unseren handgepflückten und schonend gerösteten Kaffee verpacken wir immer frisch per Hand. Kurze Lieferzeiten von durchschnittlich 1,5 Tagen verkürzen die Wartezeit auf unsere Kaffee und Espresso Spezialitäten. Ab 50€ liefern wir versandkostenfrei.

Was unsere Kaffeerösterei zusätzlich besonders macht? Wir liefern wirklich jeden Mahlgrad. Egal ob ganze Kaffeebohne für den Vollautomaten oder die eigene Kaffeemühle. Siebträger, Stempelkanne bzw. French Press, Karlsbader oder klassisch für den Filter? Sie bestimmen den Mahlgrad Ihres Lieblingskaffees.
Zudem bieten wir eine Auswahl an hochwertigem Zubehör rund um Kaffee und Kaffeebohnen.

Sie haben Fragen oder sind sich nicht sicher, welche Kaffeesorte die richtige für Sie ist? Wir beraten Sie gerne telefonisch. Denn wir nehmen uns auch im Onlineshop Zeit für unseren Kaffee.

Bestellen Sie bei uns online mit einem guten Gefühl. Freuen Sie sich auf eine gute Tasse Kaffee oder einen aromatischen Espresso.

Die Kaffeerösterei Martermühle vor Ort erleben - unser Café

Erleben Sie unsere Kaffeerösterei selbst hier in Aßling vor Ort. Besuchen Sie uns. Man kann uns beim Rösten über die Schulter schauen. Im Café einen leckeren Kuchen essen, die Kaffeesorten probieren, sich persönlich beraten lassen und die einzigartige Martermühle Atmosphäre erleben. Denn im alten Stall mit der wunderschönen Gewölbedecke betreiben wir unser kleines Café. Das Mobiliar ist bunt zusammengewürfelt. Einige Möbel sind aus Holzfundstücken des Hofes gefertigt. Eine authentische und außergewöhnliche Atmosphäre. Fließend ist der Übergang zwischen Rösterei und Kaffeebar.

Schnuppern Sie selbst Kaffeeduft bei uns in der Kaffeerösterei Martermühle.

Wir nehmen uns Zeit, Zeit für Kaffee

Auf den Punkt gebracht lautet unser Versprechen. Wir nehmen uns Zeit. Zeit, die perfekten direkt gehandelten Kaffeesorten zu finden. Zeit unsere Kaffeebauern in den Ursprungsländern kennen zu lernen. Zeit für ökologischen Anbau und handgepflückten Kaffee. Zeit für eine langsame, schonende Röstung im Trommelröster, die unseren bekömmlichen Kaffees das Beste entlockt für volles Aroma bei wenig Säure. Zeit den handgerösteten Kaffee frisch abzupacken. Zeit die ideale nachhaltige Verpackung ohne Alu, aber mit Aroma-Ventil aufzuspüren. Zeit für eine persönliche Beratung.

Eben einfach Zeit für Kaffee.

Vor Ort unser Café erleben

Jetzt Martermühle Kaffee in Ihrer Nähe finden

Unsere Produkte können Sie direkt bei uns vor Ort, im Online-Shop oder bei ausgewählten Händlern kaufen. Geben Sie einfach Ihre Postleitzahl in der Händlersuche ein und wir zeigen Ihnen, wo Sie unseren Kaffee in Ihrer Nähe kaufen und/oder trinken können.

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