BIO Espresso PachaMama

Wir waren direkt vor Ort auf der Plantage! Von hier kommt unser leckerer PachaMama Bio Espresso.

Bei idealem Klima produzieren die Kleinbauern ihren besonders hochwertigen Kaffee. Sie vermarkten ihn direkt. Das unterstützen wir gerne und profitieren von der erlesenen Qualität.

BIO Espresso PachaMama aus Peru in der 250g-Dose oder in der 1000g-Papiertüte

Dieser leckere Bio Espresso duftet nach Mandeln und Kakao. Er ist angenehm kräftig und doch sehr ausgewogen. Der fein-würzige Geschmack harmoniert wunderbar mit der erlesenen Säure. Die 1000g-Papiertüte ist aus FSC zertifiziertem Papier (nachhaltige Forstwirtschaft) und enthält kein Alu. Somit benötigt sie weniger Energie bei der Herstellung und Entsorgung. Wir kaufen diese Tüten in Deutschland, das ist Herzenssache. Die 250g-Aromaschutz-Dosen haben uns vor allem optisch angesprochen und aufgrund ihrer Praktikabilität.

BIO Espresso PachaMama - Asociación de Agricultores Grano de Oro Miguel Grau

Im Jahre 2011 gründeten 50 Kaffeebauern die „Asociación de Agricultores Grano de Oro Miguel Grau“ in Peru. Sie stiegen damals aus der größeren Kooperative La Florida aus, da sie ihren Bio Kaffee nicht mit den minderwertigen Bohnen vermischen wollten.

Die neu gegründete Organisation befindet sich auf einer privilegierten Höhenlage und kann jetzt Spitzenkaffees produzieren. Wir kaufen PachaMama direkt, also nicht über die Börse und diverse Zwischenhändler. Die Kaffeebauern prodzieren ihn sozialverträglich und bauen ihn biologisch an. Die Plantagen und die Finceros werden regelmäßig besucht. Die Kommunikation und die Präsenz vor Ort sind wichtig für langfristige Beziehungen. Genauso Schulungen und Aufklärung der Kaffeebauern.

Martermühle PachaMama und der direkte Handel

Ein Kaffeebaum braucht ca. 3 Jahre bis zum ersten Ertrag. Das nötige Fachwissen, optimales Klima, Geduld und Sorgfalt sind notwendig, um schließlich eine gute Ernte zu erzielen. Es steckt sehr viel Arbeit, Kapital, Liebe und Zeit in den Kaffeesträuchern. Damit die Farmer langfristig planen können, ist es sehr wichtig, Ihnen einen fairen Handel zu bieten. Projektziel bei PachaMama ist, den Kaffeebauern in Peru ein besseres Leben zu ermöglichen.

Die Martermühle sichert den Bauern ein stabiles Einkommen und damit Bildung und Gesundheit. Die Bauern erhalten das Geld direkt, dafür erwarten wir hochwertigen Kaffee bester Qualität von gesunden und natürlich gedüngten Pflanzen. PachaMama Kaffee kommt also auf dem kürzesten Handelsweg zu uns, sozusagen „direkt vom Bauernhof“.

Wir zahlen den Kaffeebauern einen Preis, der über dem normalen Weltmarktpreis liegt. Auch über dem „Fair Trade-Preis“. Den Kleinbauern bleibt somit mehr Geld zum Leben.Jeder Vertrag, der mit den Bauern geschlossen wird kann nachverfolgt werden. Die unterstützten Projekte dokumentieren wir genau. Somit können wir einen Beitrag zur Transparenz leisten.

Mit Ihrem Kaffeekauf nehmen Sie direkt Anteil an dieser Entwicklung!