Kaffee Colombia
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Kaffeesorten: | Arabica |
Herkunft: | Kolumbien |
Aroma: | Liebliche Pflaume, Nuss |
Intensität: |
Zubereitungsvideos
Ein Aufenthalt in Kolumbien ist ein Fest für alle Sinne! Früher galt Kolumbien als eines der gefährlichsten Länder der Welt, heute ist es zu einem beliebten Reiseziel geworden. Von den karibischen Stränden mit ihrem türkisblauen Wasser, der kalten Luft in den Anden, bis zur einzigartigen Flora und Fauna – in diesem Land fühlen sich nicht nur Kaffeepflanzen wohl!
Aroma:
Weicher und harmonischer Charakter. Zu nussigen, leicht süßlichen Nuancen gesellt sich eine feine Säure. Edel-feinwürzig im Geschmack und voller Temperament, vereint der Colombia-Kaffee alle Eigenschaften, die ein exzellenter Hochländer haben sollte: kräftiger Körper und ein reiches, rundes Aroma. Entdecke den Spitzen Kaffee aus der Martermühle.
Region/Bundesland: Antioquia (südlich von Medellin)
Stadt: Ciudad Bolivar
Estate/Farm: Exporteur
Anbauhöhe: 1.300 bis 1.900 Meter
Varietät: Caturra, Bourbon, Castillo
Aufbereitung/Prozess: gewaschen, fully washed
Ernteverfahren: Handgepflückt
Trocknung: Sonne und Secadores
Erntezeit: September bis Januar
Ganz einfach zubereitet im:
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