Tris di Espressi - 3x1kg Espresso

5 Gesamtbewertungen

Grazie mille, Martermühle

Mit diesem Espresso-Probierpaket holen Sie sich echt italienisches Barista-Gefühl nach Hause. Und das gleich dreimal. In unseren preisgekrönter Espresso des Jahres, den Espresso Caffè Autostrada, haben die Röster genau das Gefühl hineingezaubert, das man hat, wenn man – an der Raststätte gleich nach der Grenze – den ersten original italienischen Caffè im Stehen genießt. Der Espresso Cioccolato ist die italienische Perfektion in Schoko-Nuss-Aroma und der Espresso Caramello eine wahre Freude für den Gaumen, dank seiner zarten Karamellnote.  Alle drei machen nicht nur im Siebträger oder dem Espressokocher eine bella figura, sondern auch im Vollautomaten.

    Aroma: Dunkler Kakao, Haselnuss, Macadamianuss, Milchschokolade, Nougat und Zartbitterschokolade

    Kaffeesorte: Arabica / Robusta

    Herkunft: Brasilien, Indien und Uganda

    Mahlgrad
    Regulärer Preis
    €74,99
    Regulärer Preis
    Verkaufspreis
    €74,99
    Stückpreis
    €25,00  pro  kg
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    Tris di Espressi - 3x1kg Espresso
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    Unsere Versprechen

    • Spitzenkaffee aus Bayern

      50 Sorten Kaffeegenuss

    • Super schnelle Lieferung

      In 1-2 Tagen in Ihrer Tasse

    • Säurearmer Kaffeegenuss

      Aromagisch und gut bekömmlich

    • Schonend geröstet

      Wir rösten langsam und schonend für das beste Aroma

    Nützliche Fakten

    Lagerung des Kaffees

    Kaffee sollte immer kühl, trocken und luftdicht gelagert werden. Denken Sie z. B. daran, wenn Sie an heißen Tagen Kaffee kaufen, ihn nicht lange im heißen Auto liegen zu lassen.
    Zuhause angekommen, stellen Sie den Kaffee am besten in der Verpackung in eine gut verschließbare Dose an einen kühlen Ort. Der Kühlschrank ist dafür nicht so gut geeignet, er ist zu kalt und gibt evtl. Gerüche an den Kaffee ab. Unsere Aromaclips sind ein gutes Hilfsmittel um die geöffnete Kaffeetüte sicher zu verschließen.

    Brühtemperatur

    Wenn Sie Ihren Kaffee zubereiten, achten Sie auch darauf, dass das Wasser nicht zu heiß ist. Eine optimale Brühtemperatur beträgt ca. 92 – 96°C, sie ermöglicht die bestmögliche Gewinnung des Aromas bei reinstem Geschmack. Der Kaffee sollte gleich getrunken werden, langes Warmhalten verändert den pH-Wert und wirkt sich negativ auf den Geschmack aus. Mehr Brührezepte und Empfehlungen finden Sie in unserem Rezeptbuch.

    Säurearm?

    Was den Kaffee betrifft, hat das Rösten eine besondere Bedeutung. In den Bohnen kommt Kaffeesäure vor allem als Chlorogensäure vor. Diese wird beim Rösten abgebaut, woraufhin als neue Verbindungen die Aromastoffe entstehen. Mit anderen Worten: In der Kaffeesäure liegt für den Röster der Schlüssel zur bestmöglichen Verarbeitung der Kaffeebohnen. Und indem die Röster der Kaffeerösterei Martermühle von Hand den genauen Zeitpunkt abpassen, an dem die Aromen der jeweiligen Bohnen am besten ausgeprägt sind, können sie besonders ausbalancierten Kaffee produzieren.

    Frisch geröstet

    Oftmals hört man den Slogan "frisch geröstet" aber was bedeutet das eigentlich? Tatsächlich schmeckt Kaffee der am selben Tag geröstet wurde, nicht so gut wie Kaffee der eine Ruhephase von zwei Wochen bis hin zu zwei Monaten hatte. Unmittelbar nach der Röstung riecht der Kaffee sogar nur sehr schwach. Der gute Duft sowie das komplette Aroma entwickelt sich in der Ruhephase. Zudem bleibt der Kaffee in unseren aluminiumfreien Aromabeuteln maximal lang frisch und besonders aromagisch.

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